워밍맘의 건강식탁/간편 레시피7 냉동 참치야채볶음밥 레시피｜아침밥 걱정 끝나는 워킹맘 꿀팁 ⏰ 아침이 덜 바빠지는 작은 습관매일 아침, 허둥지둥 준비하다 보면 아이 밥 한 끼 챙기기도 버겁죠.그런데 이 참치야채볶음밥은 한 번 만들어 냉동해두면, 바쁜 아침에도 딱 3분 30초 해동으로 따뜻한 집밥을 줄 수 있어요.엄마 마음에 여유가 생기고, 아이도 든든하게 하루를 시작해요.🛒 재료 (4인분 기준)감자 1개당근 1/2개참치캔 1개 (기름 제거)케찹 1큰술굴소스 1큰술진간장 1큰술밥 4공기참기름 약간통깨 약간🍳 만드는 법1. 감자와 당근 손질감자와 당근은 잘게 다져주세요. 볶음밥에 들어갈 땐 작게 썰수록 먹기 좋아요.2. 야채 익히기달군 팬에 기름을 두르고 감자와 당근을 볶다가, 물을 약간 부어 감자가 부드럽게 익을 때까지 졸여줍니다.3. 양념과 참치 넣기야채가 익으면, 기름을 뺀 참치 1캔과 .. 2025. 4. 25. [초간단 반찬 레시피] 참치야채전 만들기 🍄 아이 반찬으로 딱! 오늘도 야채가게에서 무심코 집어든 팽이버섯 두 봉지.워킹맘에게 흔하지만 고마운 재료죠.식감도 좋고, 아이들이 좋아하는 야채라 자주 사용하게 돼요.집에 참치캔 하나쯤은 늘 있으니까냉장고 속 재료만으로도 충분히 훌륭한 반찬이 탄생해요.오늘 저녁, 참치야채전 어때요?📌 재료 (2~3인분)팽이버섯 1봉참치캔 1개 (기름 제거)계란 3개당근 약간 (잘게 썬 것, 냉동 가능)쪽파 조금 (송송 썬 것)소금 2꼬집식용유 넉넉히(선택) 부침가루 약간 – 반죽이 너무 묽을 경우🥄 만드는 법재료 손질하기팽이버섯은 밑동을 살짝 자르고 2cm 간격으로 썰어요.쪽파는 송송 썰고, 당근은 잘게 다져 준비해요. (저는 냉동해 둔 쪽파와 당근을 활용했어요.)참치캔은 기름을 빼고 준비해 주세요. 반죽 만들기큰 볼에 계란 3개 +.. 2025. 4. 23. “오이양파무침 황금레시피 | 새콤달콤 밥반찬으로 딱!” 김치 없이도 입맛 확 살아나는, 새콤매콤한 오이무침의 매력퇴근길, 야채 가게 앞에서 발길이 멈췄어요.싱그러운 초록 오이 다섯 개에 삼천 원! 안 데려올 수가 없었죠.집에 와서 뭐 만들까 고민하다가, 김장 김치가 물리기도 했고…딱 생각난 게 있었어요. 오이양파무침.새콤하고 매콤한 양념에 아삭한 식감까지.간단하게 만들었는데, 이게 또 얼마나 맛있는지 몰라요.김치 없을 때도, 입맛 없을 때도 강추예요!🛒 재료 준비 (2인 기준)오이 2개양파 1/2개📌 양념장 재료고추장 1T고춧가루 1T설탕 1T올리고당 1T다진마늘 1T간장 1T식초 1.5T참기름 1T통깨 1T🍳 만드는 방법1️⃣ 오이 손질오이는 동글동글 얇게 썰어준 뒤, 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 절여주세요.(아삭한 식감 + 물기 제거를 위한 팁!).. 2025. 4. 22. 퇴근 후 나를 위한 힐링 한 끼, 초간단 쪽파 파전 만들기 오늘 하루도 무사히 마쳤습니다.퇴근길, 통근버스에서 깜빡 졸았다가 정거장을 놓치는 바람에집에 돌아오니 온몸이 파김치처럼 축 늘어졌네요.그래도 딸아이에게 김밥을 만들어주고 나니,문득 저 자신을 위한 한 끼가 필요하다는 생각이 들었어요.주말에 손질해 두었던 쪽파가 떠올라,아주 간단하게 쪽파 파전을 만들어 보았습니다.지금부터,바삭한 힐링의 시간 시작해볼까요?---[ ᵕ ᵕ⁎ )❤︎ 초간단 쪽파 파전 만들기재료 준비부침가루 반 컵물 반 컵손질해둔 쪽파 한 줌만드는 법1. 부침가루와 물을 1:1 비율로 잘 섞어주세요.2. 여기에 쪽파를 적당히 넣고 가볍게 섞어줍니다.3. 기름을 넉넉히 두른 팬에 반죽을 얹어 노릇노릇 부쳐주세요.4. 앞뒤로 골고루 익으면 완성!Tip. 약간 얇게 펴서 부치면 바삭함이 두 배!---.. 2025. 4. 18. 남은 소불고기로 감쪽같이! 아침용 소불고기 김밥 레시피 냉장고 한 켠에 남은 소불고기,처음엔 그렇게 맛있었는데한 번 데우고 나면 왠지 손이 잘 안 가요.기름기도 올라오고, 딱히 새롭지도 않고…그렇다고 버리자니 아깝고,또 먹자니 물리는 그 순간.김밥으로 재탄생!전날 저녁 식탁의 주인공이었던 소불고기가오늘 아침 도시락 속 깜짝 반전으로 변신하는 순간이에요.감쪽같이 새로운 요리로 입맛도 살리고,냉장고도 깔끔해지고,마음까지 뿌듯해지는 마법 같은 레시피!오늘은 아침 한 끼로 딱 좋은,소불고기 김밥을 함께 만들어볼게요.재료 (김밥 1줄 기준)밥 반 공기참기름 약간맛소금 약간깨소금 약간남은 소불고기단무지계란 2개오이 1/3개김밥용 김 1장+ 깻잎이나 상추가 있다면 더 향긋하게!상큼한 향이 입안을 채워줘서 아이들도 잘 먹어요.만드는 법① 밥에 간을 해요: 따뜻한 밥에 참기.. 2025. 4. 17. "워킹맘을 위한 냉동 아침밥 레시피 – 알록달록 스팸 볶음밥 🍳" 🍽️ [스팸 볶음밥]📝 소개평화로운 주말입니다.여유로운 시간을 활용해 미리 음식을 준비해두면, 워킹맘의 바쁜 평일이 조금은 더 여유로워지겠죠?오늘은 스팸과 당근을 활용한 간단한 스팸 볶음밥을 만들어봤어요.소분해서 냉동 보관해두면 아이들 아침밥으로 간편하게 꺼내 차려줄 수 있답니다.맛도 좋고 영양도 챙길 수 있는 간단한 한 끼예요. 😊🛒 재료 (4인분 기준)🥬 주재료스팸 1개당근 1개밥 4공기🧂 양념/부재료굴소스 2큰술다진 마늘 ½큰술설탕 1큰술후추 약간깨 약간참기름 약간맛소금 ½작은술대파 (송송 썬 것) 👩🍳 만드는 법 1. 당근은 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요. 2. 스팸도 깍둑 썰기로 준비해요. 3. 스팸은 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 빼주세요. 4. 팬에 기름을 두르고 당근을 볶습.. 2025. 4. 13. 이전 1 2 다음
